隨著白領(lǐng)的工作壓力增大，飲食又經(jīng)常往往跟不上，很容易導(dǎo)致身體營養(yǎng)不足。大多數(shù)的白領(lǐng)很容易的忽視營養(yǎng)飲食的重要性。往往營養(yǎng)不良會導(dǎo)致身體免疫力下降等一系列的疾病問題。下面就讓小編和大家一起看看身體的哪些小信號，表明你要及時補充營養(yǎng)了！

身體語言

1、莫名的疲勞

缺鐵很容易導(dǎo)致人體的疲勞，當人體缺少鐵元素時，可能會引起貧血的癥狀，貧血能讓我們臉色變得蒼白。切記，比如患有心臟病、憂郁或是甲狀腺等危險疾病的人，也可能導(dǎo)致人的疲勞。

如果你感到異常地虛弱或疲勞，那么把這些狀況告訴你的醫(yī)生是明智的作法。

2、頭發(fā)干燥易脆

蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們頭發(fā)的主要成份，因此常被應(yīng)用來診斷營養(yǎng)是否缺乏的指標。營養(yǎng)師表示：“當一位年長者的頭發(fā)看起來像是受到驚嚇的假發(fā)–易脆、干燥、稀疏，這通常是一種飲食營養(yǎng)不足的跡象。”頭發(fā)脆弱能反應(yīng)出必須脂肪酸、蛋白質(zhì)、鐵與其他營養(yǎng)素的缺乏。雖然隨著年紀增加，有些頭發(fā)掉落的情形是正常的，但如果頭發(fā)以不正常的速度開始掉落，那么營養(yǎng)缺乏就是可能的原因了。一旦你的醫(yī)生確認出是因為營養(yǎng)缺乏導(dǎo)致這些問題，就會以飲食或是營養(yǎng)補充品來治療。

3、嘴巴方面出現(xiàn)問題

如果發(fā)現(xiàn)口的四周出現(xiàn)破裂、發(fā)炎的癥狀，可能是身體缺少維生素B2或者是微量元素鐵的征兆。如果舌頭也出現(xiàn)發(fā)白的現(xiàn)象，那么你就需要補充鐵與維生素B2了。

口腔灼痛癥候群，目前依然是個原因不明的疾病，一般認為可能是當鐵、鋅或維生素B缺乏所導(dǎo)致。

4、脊狀或湯匙狀指甲

指甲跟頭發(fā)一樣，都是很好用來判斷早期飲食缺乏警訊的指標。湯匙狀指甲可作為缺鐵性貧血的指標。

如果罹患缺鐵性貧血，醫(yī)生可能會建議你補充鐵劑與含鐵豐富的食物，如肝臟與貝類(蛤蜊、牡蠣、貽貝)等。

5、食欲不振

隨著人的年齡的不斷增加，味蕾失去原有的靈敏性，會導(dǎo)致食欲不振的現(xiàn)象。由于老年人活動少，導(dǎo)致他們需要卡路里相對較少。長期服用藥物也可能導(dǎo)致厭食。

慢性食欲不振可能是一種處在高度營養(yǎng)缺乏風(fēng)險的嚴重警訊。如果你發(fā)現(xiàn)自己因為不餓而略過一餐不吃，你應(yīng)該跟醫(yī)生聊聊這件事情。從血液檢查能看出你有哪些重要的營養(yǎng)素缺乏。而讓專業(yè)的營養(yǎng)師來評估你的食物攝取也能找出營養(yǎng)缺乏的問題點。

6、腹瀉

慢性腹瀉可能是一種營養(yǎng)不良的訊號，這意味著營養(yǎng)素無法被身體充分吸收。感染、手術(shù)、某些藥物、重度酒精的使用以及消化不良等都可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

當你經(jīng)常拉肚子的時候，向醫(yī)師咨詢是很重要的。

7、冷漠或煩躁

莫名的情緒變化，尤其是感覺精神萎靡或煩躁等，這可能是憂郁癥的癥狀，不過它們也可能是身體獲取的能量不足所導(dǎo)致。如果你一直情緒低下或健忘，記得去看醫(yī)生。

多吃7類食物擺脫營養(yǎng)不足

1、富含碳水化合物的食品

如大米、面粉、小米、玉米、紅棗、桂圓、蜂蜜等。

2、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物

如蛋類、乳類、魚類、禽類、瘦肉及大豆類。

3、富含不飽和脂肪酸的食物

如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、魚、蝦等。

4、富含腦磷脂的食物

如豬腦、羊腦、雞腦等，富含卵磷脂的食物主要存在于雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、大豆及其制品中。

5、富含維生素A的食物

如動物肝臟、乳類、蛋類及胡蘿卜、韭菜、海帶和木耳中。

6、富含B族維生素的食物

谷類、豆類、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋類、奶類、瘦豬肉、臟腑類、酵母、鱔魚等。

7、富含維生素C的食物

鮮棗、獼猴桃、柑橘、檸檬、柚子、菜花、綠葉蔬菜、辣椒、西紅柿等。

營養(yǎng)師溫馨提醒營養(yǎng)不良的女性比較容易衰老，常有以上幾個表現(xiàn)，飲食上要給均衡的營養(yǎng)，少吃多餐，忌飲食不規(guī)律。

營養(yǎng)早餐

兒童的早餐

兒童營養(yǎng)早餐兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防 引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。

中國傳統(tǒng)的早餐也可以成為兒童的健康早餐，比如：豆?jié){、蒸包、白米粥、玉米粥等，都是不錯的選擇。

青少年的早餐

青少年時期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素

青少年早餐來幫助身體的 生長發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。

青少年成長期需要營養(yǎng)均衡，可以豆?jié){(豆?jié){可以和牛奶搭配喝，如果每天飲用豆?jié){會急速發(fā)胖，還容易導(dǎo)致過快發(fā)育)、瘦肉粥、蔬菜粥等，來均衡搭配。

中年人的早餐

人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食 既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆?jié){等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖 的)等糧食，一般的饅頭，面包都可以，不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。

對發(fā)育中的學(xué)童來說，補充足夠的鈣及蛋白質(zhì)是很重要的。發(fā)育中的孩子最容易忽略的營養(yǎng)元素是鈣質(zhì)，因此在搭配營養(yǎng)早餐時最好添加一些奶制品。孩子如果不愛喝鮮奶，補充酸奶也可以，或著在漢堡、蛋餅中加片奶酪，也可以額外加強鈣質(zhì)攝取。

另外，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)也是營養(yǎng)早餐必備的元素，蛋、肉片、豆類、牛奶等蛋白質(zhì)都可以加入營養(yǎng)早餐搭配中。對在外奔波或活動量大的男性來說，需要攝取足夠的淀粉，才能滿足一天的能量所需。

對白領(lǐng)一族或要維持身材的女性來說：選全谷類食品和蔬菜是最好的。新版每日飲食指南建議，一天應(yīng)有三分之一的主食類食物來自全谷，因此可盡量選擇“全麥吐司”、“全麥煎餅”這些好的碳水化合物。

總結(jié)：通過上面詳細了解，我們知道自身營養(yǎng)不足是很難察覺的，它們都會有癥狀的表現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)不一樣的時候就說明自己營養(yǎng)不足就已經(jīng)持續(xù)一段時間了，這就需要自己通過營養(yǎng)的食物來補充身體的營養(yǎng)，只有擁有健康的身體才能應(yīng)對更多的挑戰(zhàn)。

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