現在越來越多的人出現了腸胃問題， 正所謂“十胃九病”。對于消化不良的人群，普遍出現的一個問題就是腸胃蠕動能力非常差， 平時還可能會出現胃酸分泌過多的情況。下面和360常識網一起來了解一下吧。

有的人卻說：“出現了這種現象也不怕， 胃酸分泌過多吃蘇打餅干就可以了。”真相沒有大家說的那么簡單，可能很多人都知道蘇打餅干的主要成分有碳酸氫鈉，這種成分是堿性的物質。對于胃酸分泌多的人，堿性跟酸性的結合，就可以起到中和的效果。

這樣胃酸的人吃了就不會難受了，并且蘇打餅干還有一個特點，就是它比較容易消化。所以， 很多有胃病的人都會購買蘇打餅干。可蘇打餅干真如人們想象的那么好嗎？

并沒有，蘇打餅干雖然主要是蘇打粉制作而成，但不光是有這種成分，還有可以提高口感的糖、鹽。別的餅干，如曲奇餅干、夾心餅干，他們的口感可能都是以甜為主。蘇打餅干就不一樣了，這種餅干多數都是偏咸的口感。

也正是因為這樣，它的含鹽量很高。根據我們常吃的蘇打餅干來看，每50g的蘇打餅干里面就可能有0.5g的鹽。如果你今天吃了300g的量，那么你攝入的食鹽量就可以達到3g左右。

而我國人群攝入食鹽健康的標準則是6g的鹽，照這樣吃下去，你全天攝入鹽的量都容易超標。對于胃酸分泌過多的人，大量的食鹽進入體內，最后的結果就并非是養胃而是“傷胃”了。

除了這個問題，蘇打餅干還有大量的油脂脂肪，根據它的油脂含量來看。有的蘇打餅干其中的油脂含量可能低一點，可以占到10%左右，有的蘇打餅干還可以達到30%的油脂含量。這樣的比例，對于我們來說也是應該少吃的食物。

即便是在加餐的時候，也不建議大家吃過量的蘇打餅干，吃多了反而要擔心熱量攝入的問題，不利于控制自己的身體。

另外，脂肪多、鹽多的特點以外，蘇打餅干的營養價值也很低，至于里面所有的維生素、礦物質成分，大家就不要多想了。遠不比我們吃的蔬菜水果、堅果、奶類、豆制品等食物，最多的大概也就是面粉了。

所以，胃酸分泌過多的人，吃這樣的蘇打餅干只會是弊大于利，對病情是沒有多大好處的。

下面介紹幾種較安全的療法：

【驗方一】 啄木鳥一只，去羽毛，清理內臟，洗凈放入烤箱，烤至焦酥為止，與烏賊的甲骨一同放入研缽中，磨成粉末，每次取六克的粉末，用開水沖泡服下。每天服用二次。 胃酸過多，饑腹痛、飽腹痛、吐胃酸，服用這種處方，對胃有好處。傳說這種藥品能治愈胃及十二指腸的潰瘍，甚至能治癌癥。烏賊的甲骨有收斂、制酸的作用，可用來治胃酸過多的疾病。

【驗方二】 據本草載紅茶"能開胃健脾消食"，有調和及收斂酸分泌過多的作用，綠茶對輕微泛酸者很適用。

【驗方三】 牛奶為本癥最適宜的食品，兼吃米粥和麥粥更佳，確能達到制酸的效果。

【驗方四】 某患者罹胃酸過多癥，每當胃內空空時，饑腸轆轆，胃即隱隱作痛，接著出冷汗，難以支持，后以奶粉兩匙和甘草末一匙為比例，用開水沖服，不放糖，每天喝三至四次，一個月就痊愈了，此物于痊愈后應停服，只要注重日常飲食即可調養得很好。

【驗方五】 如果餐后吃少量生姜，就可將胃酸過多的癥狀治好。生姜一次不可多吃，吃多了，不但吃不下飯，且對眼睛有損害，由于胃酸過多是屬于慢性病，治療時要慢慢來，否則欲速則不達，。至于病好后，吃不吃生姜都無所謂。這時胃能完全吸收，食欲增加，胃酸過多的疾病即能根治。

【驗方六】 用旱三七五分，研末，瘦豬肉四兩，切成片置碗內，將旱三七放肉上，加半碗清水，入鍋蒸熟，湯肉一起吃完，隔日吃一次，病輕者三五次即可治好，重者十余次定能痊愈。此方又可治胃酸過少、胃下垂和消化不良、胃神經痛等致病，均有奇效，但是婦女懷孕或是來經期間不可服用。

【驗方七】 將烏賊骨，磨成粉末，每次吃一至二分，以白芨十至二十分煎湯送服。 也可至中藥鋪買四兩，經研成細末后（去硬殼），分為二十包，每次飯后服一包，一星期后就不再吐酸水，再繼續服用二個月后，即可痊愈。 烏賊骨含有磷酸鈣、碳酸鈣、膠質、有機物質及氧化鈉等，古今中藥集成內說它"為制酸藥，對胃酸過多、胃潰瘍等有效"此外，其研磨后之細粉，撒布于傷口，具有止血的功效。

【驗方八】紅蘿卜也可治胃酸過多癥，此因其為堿性食物，汁多味甘，有中和作用，紅蘿卜須深紅色，下端和上端差不多大的，味甜水分也較多，吃時為防細菌，應洗凈后表面擦鹽用冷開水沖下即可，細嚼一只后，胃酸會恢復正常，如果絞成汁，則療效甚微。 此物既可治病又兼美容效果，也可增強體力，真是一舉數得。

【驗方九】 一切的豆類，都有制酸作用，其中尤以黃豆最佳。

【驗方十】 喝普洱茶對較嚴重的吞酸患者有很好的治療效果，據本草載，普洱茶的功能，能開胃、散風寒、溫中、治反胃。

【驗方十一】 每夜服三粒番仔姜（即小辣椒），開水送下，連服一周，共服二十一粒即愈。對男女老少各種胃病，特別是胃酸過多患者更有療效。

【驗方十二】 有一患者，腸胃老是不舒服，只要多吃一些，腸胃就不正常，少吃，又挨不住餓，卻用老蘿卜干治好他的病。 每餐煮飯時，切三四片（約一兩左右）之陳年蘿卜干，洗凈蒸瘦肉，瘦肉約二兩左右，放少許水，吃飯時吃，持之有恒，不但可強化腸胃，而且體力亦增加不少。

食療方法

黨參餛燉

配方：生姜10克、制半夏15克、黃連5克、黨參20克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、豬瘦肉250克、面粉500克、素油50克、鹽6克、豆粉適量。　黨參餛燉?

制作：

1將黨參、干姜、制半夏、黃連、干姜、甘草、大棗放入鋁鍋內，加水適量，用武火燒沸，文火煎煮15分鐘，濾去渣，留汁待用。

2豬肉洗凈，剁成泥;素油煉熟，干姜切成末。再把豬肉泥、豆粉、姜末拌成餡待用。

3將面粉放在面板上，用藥液將面粉揉成面團，用搟面杖搟成薄皮，切成餛飩皮大小備用。

4如常規包成餛飩，煮熟即成。

食法：每日1次，每次吃餛飩100克、正餐食用。

功效：補脾胃，祛瘀滯。對胃酸過多之胸悶、噯氣、胃部膨滿患者尤佳。

七物雞湯

配方：黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。

制作：　1把以上7味藥物洗凈，放入盆內;雞肉洗凈，切成4厘米的塊;蔥切成段。

2將7味藥物用紗布袋裝好，扎緊口與雞肉同放燉鍋內，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。

食法：每日1次，每次吃雞肉50克，喝湯，佐餐食用。

功效：健脾胃，益氣血。對胃酸過多胃功能減退患者尤佳。

旋覆花燉魚頭

配方：旋覆花15克、代赭石15克、人參15克、半夏10克、制甘草5克、生姜10克、大棗3個、魚頭1只、料酒10克、味精3克、胡椒3克。

制作：

1將以上7味藥物洗凈，放入紗布袋內扎緊口，放鍋內，加入水適量，置武火上燒沸，再用文火煎煮20分鐘，去渣，留藥液待用。

2將魚頭洗凈，切成4大塊，放入燉鍋內，加入料酒、胡椒，放入藥液，置武火上燒沸，再用文火燉20分鐘，加入味精即成。

食法：每日1次，每次吃魚頭50克，喝湯，佐餐食用或單食。

功效：補元氣，健脾胃，益氣血。對胃酸過多，腹部無力，噯氣，胸悶患者尤佳。

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