說(shuō)起雪蓮子相信大家都知道，雪蓮子也是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的食材。雪蓮子也被叫做皂角米，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，人們長(zhǎng)期食用還有不錯(cuò)的保健養(yǎng)生作用。那么雪蓮子的具體功效是什么呢？平時(shí)它又應(yīng)該怎么食用呢？感興趣的朋友不妨隨360常識(shí)網(wǎng)一起看看吧。

雪蓮子有什么功效與作用

1、提高身體免疫力

雪蓮子有提供身體免疫力的功效作用。雪蓮子這種食材中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的氨基酸，而且它是一種堿性食材，平時(shí)人們食用以后，可以調(diào)節(jié)身體內(nèi)部酸堿平衡，能有效提高人體免疫力也能增強(qiáng)體力緩解疲勞。

2、保護(hù)肌膚

經(jīng)常食用雪蓮子，可以保護(hù)肌膚。雪蓮子中含有天然的黃酮類物質(zhì)和血量，那只已經(jīng)雪蓮多糖等多種天然營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)可以直接作用于人類的肌膚，能提高人體皮膚的防曬能力，可以減少紫外線對(duì)人體皮膚的傷害，也能滋養(yǎng)肌膚，減少色斑和暗瘡生成，平時(shí)經(jīng)常食用雪蓮子能讓人們的皮膚變得越來(lái)越好。

3、祛風(fēng)除濕溫補(bǔ)腎陽(yáng)

雪蓮子本身具有祛風(fēng)除濕溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功效，它是一種性質(zhì)大熱的食材，對(duì)人類的風(fēng)濕骨痛和腎虛腰痛都有明顯緩解作用，除此以外，當(dāng)人們出現(xiàn)性功能減退和女性月經(jīng)不調(diào)以及痛經(jīng)等不良癥狀時(shí)，多吃一些雪蓮子，也能讓癥狀盡快好轉(zhuǎn)。

雪蓮子的食用方法

1、可加入燕窩，人參放入盅內(nèi)蒸煮可成為燕窩或人參雪蓮盅，雪蓮銀耳湯、雪哈蓮子湯、冰糖蓮子湯、紅棗枸杞蓮子湯。

2、高極甜品木瓜翅。糖水飲料等，煮成的產(chǎn)品具有粘度高，口感好。微甜潤(rùn)口，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)

3、可烹飪養(yǎng)顏椰汁雪蓮、雪蓮果濃湯、銀杏天山雪蓮粥、天山雪蓮子湯、銀耳雪蓮子煲冰糖、蛤燉雪蓮子

4、煮粥。取適量皂仁，淘凈，溫水浸泡2-3小時(shí)后，再加(如：糯米，花生米，大棗，薏米，蓮子，綠豆等)合煮為稀粥，加冰糖。

5、清燉。按每人5克皂仁，淘凈，溫水浸泡2-3小時(shí)，和蓮汁一起盛入盤中，在鍋里燉熟兌2-3倍冷開水，加糖。

6、煮雞肉湯或排骨湯。可按每只雞配10-15克皂仁，淘凈后直接與雞肉或排骨煮熟，加食鹽食用。

7、煮雞肝或豬肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食鹽即可食用，可清肝明目。

8、可用保溫壺泡飲。取15-20克皂仁，淘凈，放入八磅保溫壺里，注入剛燒開的開水，6小時(shí)后，即可加糖食用。

9、茶杯飲用。取10克，放入茶杯或保溫杯中，開水泡飲，皂角仁熟透后，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解煙酒等。

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