蜂蜜柚子茶算是一種大眾化的飲品，不僅味道可口，而且還具有很多營(yíng)養(yǎng)，但是喝蜂蜜柚子茶具體有哪些好處，很多人可能說(shuō)不出來(lái)。下面360常識(shí)網(wǎng)就為大家具體介紹蜂蜜柚子茶的功效。

蜂蜜柚子茶的功效

1、潤(rùn)腸通便

蜂蜜柚子茶有潤(rùn)腸通便的功效，原因是蜂蜜中富含的有機(jī)酸及酶類等多種活性物質(zhì)能幫助消化食物并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，而柚子中富含的纖維素及果膠等成分有潤(rùn)腸效果并能顯著縮短排便時(shí)間，此外蜂蜜和柚子中富含的維生素及礦物質(zhì)等成分對(duì)維持胃腸功能正常也有積極的作用。

2、美白祛斑

蜂蜜富含的多酚物質(zhì)有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的氧自由基，因而能消除和減少皮膚皺紋及老年斑，而柚子中富含的維生素C也是一種抗氧化劑，不但能參與膠原蛋白的合成，而且能阻斷黑色素生成并改善皮膚暗沉的效果，因此蜂蜜柚子茶可以將兩者的美容功效有效的結(jié)合起來(lái)，深入肌膚根源，從本質(zhì)上起到美白祛斑的效果。

3、消除疲勞

蜂蜜柚子茶有消除疲勞的功效，原因是蜂蜜中富含的單糖(葡萄糖和果糖)能快速進(jìn)入血液中為人體補(bǔ)充能量物質(zhì)，而柚子中富含的果糖及氨基酸等成分也能為人體正常運(yùn)作提供大量的能量，因此感到疲勞尤其是因血糖過(guò)低而引起的各種不適時(shí)可適當(dāng)喝些蜂蜜柚子茶來(lái)緩解疲勞。

4、止咳化痰

柚子皮有止咳平喘、理氣化痰的作用，蜂蜜亦有止咳祛痰清肺的功效，秋冬時(shí)節(jié)感冒咳嗽、喉嚨干癢等不妨常喝蜂蜜柚子茶。

5、減肥瘦身

蜂蜜中富含的脂肪酸能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，富含的維生素和礦物質(zhì)能排出毒素、燃燒脂肪，富含的活性酶能潤(rùn)腸通便，而柚子富含的纖維素可以使人產(chǎn)生飽腹感而減小，富含的果酸能有效刺激胃腸黏膜而抑制亢性食欲，含有的特殊氨基酸能抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪，因此用柚子和蜂蜜制作而成的蜂蜜柚子茶有著極好的減肥瘦身效果。

蜂蜜柚子茶做法一

材料：柚子：500克(連皮帶瓤)、白糖：100克(最好是蔗糖)、蜂蜜：250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜)、玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用。

步驟：

1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右，感覺(jué)比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗凈、削皮及腌制。

2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來(lái)，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會(huì)很苦。將柚子皮切成細(xì)絲，越細(xì)越好。然后放點(diǎn)鹽腌一下，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓。

3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中(最好是不沾鍋)，加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時(shí)，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可；期間要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋，大約要一個(gè)小時(shí)，用勺子只能撈起少量汁的時(shí)候停火，晾涼。

5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時(shí)，放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之后再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))，裝入準(zhǔn)備好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時(shí)間越長(zhǎng)，口感就越好。

6、沖調(diào)的時(shí)候最好用溫水，這樣不會(huì)破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以當(dāng)果醬來(lái)吃，別有一番風(fēng)味。

蜂蜜柚子茶做法二

材料：柚子一個(gè)，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。

步驟

1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。

2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí)。

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。

4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無(wú)油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。

5、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。

小貼士：柚子最好選擇胡柚 ，它雖然個(gè)小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的。

文章來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng) 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處