養(yǎng)生粥是大眾的最愛，尤其是在寒冷的冬季，來碗養(yǎng)生粥，美味又健康。你在結(jié)合飲食療法養(yǎng)生的時候，一定要多學(xué)學(xué)養(yǎng)生粥的制作方法，那么常見的幾款養(yǎng)生粥到底該怎么烹制呢？在粥里加些什么更養(yǎng)生？有些食材加在粥里，可是能治療隱疾的，下面360常識網(wǎng)就來為大家分享幾款養(yǎng)生價值較高的養(yǎng)生粥。

若要不失眠，粥里加白蓮

白蓮，也就是我們常說的蓮子。它的功效很多，最重要的是它具有很好的安神助眠的功效。特別是加在粥里一起吃，對于失眠癥狀很有效哦！

材料：蓮子、糯米和冰糖。

做法：先將糯米洗干凈，然后加入800毫升的清水浸泡20分鐘之后，放到爐上大火燒開，在大火燒開后加入蓮子，然后改成小火燜煮到糯米變軟，加入冰糖攪拌均勻即可。

若要治腎虛，粥里加板栗

板栗，大家都知道最適合拿來治療腎虛了。特別是熬成的板栗粥，治療腎虛的效果那是杠杠的。如果你也有這方面的毛病，就趕緊吃一吃板栗粥吧。

材料：板栗、粳米和冰糖。

做法：先處理好板栗，去殼去皮，放入開水中燙兩分鐘后，瀝干切成碎；將粳米淘干凈了，和板栗碎一起放入鍋中，加水，大火燒開后，關(guān)小火燜煮一個小時后，加入冰糖調(diào)味，即可食用。

若要調(diào)氣血，粥里加桂圓

大家都知道，桂圓是補血的好食物，特別是對于女人來說。所以氣血不足的時候，多吃桂圓是有好處的。那么桂圓怎么吃的好呢？不妨加到粥里試試，這樣的補血效果很不錯哦，還利于身體吸收。

材料：桂圓，糯米，粳米，紅棗和白糖。

做法：將兩種米洗干凈后一起放入鍋中，加水，開大火燒開25分鐘后，加入桂圓和紅棗，然后接著煮20分鐘；轉(zhuǎn)小火熬煮15分鐘，加入白糖攪拌均勻，就可以吃了。

若要解百毒，粥里加綠豆

綠豆，可是能解百毒的好東西。特別是在夏天的時候，一旦不小心中暑，吃點綠豆就能好。不管你的身體里有啥毒，都不是綠豆的對手哦。

材料：綠豆，粳米和白糖。

做法：綠豆洗干凈后浸泡2個小時，粳米淘干凈備用；然后準備一口鍋，加入清水燒開，放入粳米和綠豆，接著用大火熬煮半小時；轉(zhuǎn)小火燒至綠豆開花，粥變粘稠，就可以加入白糖了，攪拌均勻就能吃了。

養(yǎng)生粥推薦

山藥粥

做法：以鮮山藥100——200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。 效用：山藥味甘平，是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補效果。中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥，補益頗多。

肉蓯蓉肉粥

材料：狗肉100克，肉蓯蓉10克，粳米150克，香油和鹽各適量。

做法：將肉蓯蓉放入鍋中，加入適量的清水，置火上煎煮去渣，投入狗肉及淘洗干凈的粳米熬成粥，淋入香油，撒入鹽調(diào)勻即成。

營養(yǎng)功效：肉香粥稠，溫補脾腎。

綠豆肝粥

材料：豬肝120克，綠豆50克，粳米150克。

做法：將綠豆和粳米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量清水，置旺火上燒沸，再用小火煨至米爛熟爛，加入洗凈并切成小塊的新鮮豬肝，待豬肝熟透即可。

營養(yǎng)功效：風(fēng)味獨特，味道鮮香，健脾除濕。

豬肺米粥

材料：豬肺500克，薏米、粳米、蔥、姜、鹽、味精和香油各適量。

做法：1、將豬肺洗凈，放入鍋內(nèi)，加入適量的清水，置火上煮至七成熟時撈出，切成小塊，豬肺湯撇去浮沫備用。

2、將粳米淘洗干凈，倒入鍋中，加入洗凈的薏米、豬肺丁、豬肺湯和姜，置火上煮成粥，撒入蔥、鹽和味精，挑去姜，淋入香油即成。

芹菜粥

做法：每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。 效用：春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。

很多朋友都愛吃粥，普通的粥溫潤養(yǎng)胃，加入了特定食材的粥不僅養(yǎng)胃，還能治病，。信這是很多朋友都想不到的吧，上文所介紹的這幾款食材都分別有著清熱解毒，補氣血，助眠等功效，希望大家日常煮粥的時候，可以結(jié)合具體的情況酌量添加。

文章來源：360常識網(wǎng) 轉(zhuǎn)載請注明出處