紅豆薏米芡實粥是比較方便簡單的一種食用方法，但是想要煮出這些美味的營養粥，技巧的掌握可是很重要的，例如煮粥之前要對這些材料進行浸泡，而且要注意火候。

步驟1、先浸泡：在煮粥前先用冷水浸泡半小時米粒，這樣的做法是為了煮粥節省時間，注意在泡的過程中可以攪拌一下，這樣才泡的均勻。

步驟2、開水下鍋：冷水煮粥是常事，但是需要的時間比較長，還有冷水煮粥糊底經常會發生，想要不糊底熱水注重更好，而且還省時間。

步驟3、火候：先用大火煮然后再轉文火熬煮約半小時就行了。別小看火的大小粥的香味正是因此而出來的。

步驟4、攪拌：煮粥要攪拌，主要是為了怕粥糊底，如果是冷水就要擔憂，如果不是冷水也要稍微的攪拌一下，但不用不停地攪動。

步驟5、煮粥詳情：在煮粥的時候不用分開煮，因為這三種材料可以一起煮，不像有的粥里面有肉類、蔬菜，那樣的粥要分開煮，不然味道就不同了。

步驟6、點油：煮粥還要放油這是很多人群都會疑問的，蘋果綠天然養生專家說粥改文火后約10分鐘時點入少許的油，這樣可以讓粥的顏色更加的色澤鮮亮、別樣鮮滑。那么點什么油就重要了，專家介紹要點色拉油。

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