中國在國際上最被人所熟悉的當(dāng)屬中國餐飲和瓷器了。在閉關(guān)鎖國的年代，國內(nèi)有什么好東西都是只能自己用自己吃，現(xiàn)在國門大開，各國的寶物互相流通，中國的陶瓷文化也走向了世界。今天不妨一起來看看中國陶瓷文化發(fā)展歷程。

　　中國是世界上幾個(gè)歷史悠久的文明古國之一，對(duì)人類社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展做出了許多重大貢獻(xiàn)。在陶瓷技術(shù)與藝術(shù)上所取得的成就，尤其具有特殊重要意義。在中國，制陶技藝的產(chǎn)生可追溯到紀(jì)元前4500年至前2500年的時(shí)代，可以說，中華民族發(fā)展史中的一個(gè)重要組成部分是陶瓷發(fā)展史，中國人在科學(xué)技術(shù)上的成果以及對(duì)美的追求與塑造，在許多方面都是通過陶瓷制作來體現(xiàn)的，并形成各時(shí)代非常典型的技術(shù)與藝術(shù)特征。

　　六朝時(shí)期
　　六朝時(shí)期（公元220年至581年），迅速興起的佛教藝術(shù)對(duì)陶瓷也產(chǎn)生了相應(yīng)的影響，在此季作品造型上留有明顯痕跡。公元581年隋朝奪取了權(quán)力，結(jié)束了長(zhǎng)期的南北分裂局面，但它只統(tǒng)治到公元618年就被唐所取代。隋朝瓷器也開始興起于市。
　　唐代
　　唐代（公元618年至公元970年）被認(rèn)為是中國藝術(shù)史上的一個(gè)偉大時(shí)期。陶瓷工藝技術(shù)改進(jìn)巨大，許多精細(xì)瓷器品種大量出現(xiàn)，即用當(dāng)今的鑒測(cè)標(biāo)準(zhǔn)來衡量，它們也算得上是真正的優(yōu)質(zhì)瓷器。唐末大亂，英雄竟起，接踵而來的是一個(gè)朝代爭(zhēng)奪局面，即五代，這種局面一直持續(xù)到公元960年。連年戰(zhàn)亂中卻出現(xiàn)了一個(gè)陶瓷新品種──柴窯瓷（蕭窯），質(zhì)地之優(yōu)被廣為傳頌，但傳世者極為罕見。
　　宋代
　　陶瓷業(yè)至宋代（公元960至1279年）得到了蓬勃發(fā)展，并開始對(duì)歐洲及南洋諸國大量輸出。以鈞、汝、官、哥（官窯）、定（民窯）為代表的眾多有各自特色的名窯在全國各地興起，產(chǎn)品在色品種日趨豐富。
　　元朝
　　公元1280年，元朝建立，樞府窯出現(xiàn)，景德鎮(zhèn)開始成為中國陶瓷產(chǎn)業(yè)中心，其名聲遠(yuǎn)揚(yáng)世界各地。景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的白瓷與釉下藍(lán)色紋飾形成鮮明對(duì)比，青花瓷自此起興文化在以后的各個(gè)歷史時(shí)期也一直深受人們的喜愛。
　　明朝
　　明朝統(tǒng)治從1368年開始，直到1644年。這一時(shí)期，景德鎮(zhèn)的陶瓷制造業(yè)在世界上是最好的，在工藝技術(shù)和藝術(shù)水平上獨(dú)占突出地位，尤其是青花瓷達(dá)到了登峰造極的地步。此外，福建的德化窯、浙江的龍泉窯、河北的磁州窯也都以各自風(fēng)格迥異的優(yōu)質(zhì)陶瓷蜚聲于世。
　　清朝
　　滿清統(tǒng)治垂二百余年。其中康熙、雍正、乾隆三代被認(rèn)為是整個(gè)清朝統(tǒng)治下陶瓷業(yè)最為輝煌的時(shí)期，工藝技術(shù)較為復(fù)雜的產(chǎn)品多有出現(xiàn)各種顏色釉及釉上彩異常豐富。到清代晚期，國運(yùn)衰落，人民貧困，中國的陶瓷制造業(yè)日趨退化。
　　民國
　　民國成立以后，各地相繼成立了一些陶瓷研究機(jī)構(gòu)，但產(chǎn)品除沿襲前代，就是簡(jiǎn)單照搬一些外國的設(shè)計(jì)，無發(fā)展可言。民國初，軍閥袁世凱企圖復(fù)辟帝制，曾特制了一批“洪憲”年號(hào)款識(shí)的瓷器，這批瓷器在技術(shù)上不可謂不精，以粉彩為主，風(fēng)格老舊。由于內(nèi)戰(zhàn)頻仍，外國入侵，民不聊生，整個(gè)陶瓷工業(yè)也全面敗落，直到新中國建立以前，未出現(xiàn)過讓世人注目的產(chǎn)品。

　　小結(jié)：一件出色的藝術(shù)品需要不斷練習(xí)完善才能造就，一份精湛高超的手藝也是一代一代揣摩改進(jìn)才能形成的。中國的陶瓷藝術(shù)馳名中外，與從古至今的勞動(dòng)和研究是分不開的。

文章來源：十二星座