紅薯和燕麥都是營(yíng)養(yǎng)很豐富的食物，對(duì)人體健康是非常好的，而這兩者搭配在一起營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，最常見的吃法就是做成粥來(lái)吃，下面就介紹紅薯燕麥粥的制作方法。

一、紅薯燕麥粥的做法

1、紅薯去皮，洗凈，切塊；燕麥洗凈，提前泡兩小時(shí)。

2、燒開水，放入燕麥，煮至7成熟。

3、依次放入大米、小米和紅薯，煮熟即可

二、紅薯燕麥粥/更多做法

1.紅薯洗凈泥沙后削去外皮。

2.削好皮的紅薯切成1厘米大的小丁。

3.把切好的紅薯丁放入水里洗凈漿汁。

4.洗好的紅薯丁放入煮鍋里，加入適量水煮熟。

5.準(zhǔn)備一些燕麥片（家里只有即食燕麥片）。

6.紅薯煮熟后放入燕麥片同煮三分鐘。

7.調(diào)入適量白糖攪勻后即可食用。

小貼士

1、燕麥片要用一整片一整片需要煮的那種燕麥片更營(yíng)養(yǎng)，家里只有即食燕麥，所以只能用它煮粥了。

2、此粥可按個(gè)人的口味調(diào)制，喜歡咸味粥的可放鹽，喜歡甜味粥的可放糖。

三、營(yíng)養(yǎng)功效

1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對(duì)中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。

2、經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖的功效。

3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。

4、它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。

5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

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