燕麥是日常生活中比較常見的食材，它不但營養價值豐富，而且還具有減肥的功效，因此很多女性朋友都特別喜歡吃它，尤其是用它制成的燕麥粥更是深受人們的喜愛。其實燕麥粥的做法是非常簡單，只需要四步就可以完成，想減肥的人一定要經常吃哦！

一、食材

主料：玉米面(黃)150克，燕麥片100克

輔料：豆漿250克

調料：白砂糖30克

二、做法

1.燕麥仁洗凈，放入鍋內，加4碗水煮至熟并呈開花狀;

2.冷豆漿和玉米粉攪拌，調成玉米糊;

3.將玉米糊緩緩倒入煮熟的燕麥仁鍋里，用勺不停攪拌，燒沸;

4.然后轉用小火煮10分鐘，熄火，加入糖調味即可。

三、燕麥的功效與作用

益肝和胃，用于肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。

1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅-心腦血管病起到一定的預防作用。

2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂。

4.它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

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