2021年7月份，北京居民消費價格總指數（CPI）環比上漲0.7%，同比上漲1.5%。據測算，在1.5%的同比漲幅中，去年價格變動的翹尾影響約為0.3個百分點，新漲價影響約為1.2個百分點。

從環比看，CPI由上月下降0.4%轉為上漲0.7%。其中，食品價格下降0.3%，降幅比上月收窄3.1個百分點，影響CPI下降約0.04個百分點。受北京周邊省市蔬菜產地高溫多雨天氣影響，鮮菜價格由上月下降7.0%轉為上漲6.5%；天氣炎熱，蛋雞產蛋量下降，雞蛋價格由上月下降0.3%轉為上漲0.6%；生豬產能持續恢復，豬肉價格下降2.8%，但中央連續啟動收儲政策，穩定市場預期，降幅比上月收窄11.6個百分點。非食品價格上漲0.9%，漲幅比上月擴大0.8個百分點，影響CPI上漲約0.75個百分點。暑期旅游旺季來臨，飛機票、旅行社收費和在外住宿價格均由降轉漲，分別上漲24.0%、13.3%和9.3%；畢業季市場需求增加，房租價格上漲0.4%；受成品油調價影響，汽油和柴油價格分別上漲3.5%和3.7%，漲幅均比上月擴大1.4個百分點。

從同比看，CPI漲幅比上月擴大0.6個百分點。其中，食品價格下降3.8%，影響CPI下降約0.54個百分點。豬肉價格下降44.6%，降幅比上月擴大6.7個百分點；鮮菜和鮮果價格分別下降1.0%和0.9%，降幅比上月分別收窄7.3個和0.4個百分點；淡水魚和雞蛋價格分別上漲33.0%和9.9%，漲幅比上月分別回落0.5個和0.4個百分點。非食品價格上漲2.4%，漲幅比上月擴大0.8個百分點，影響CPI上漲約2.08個百分點。飛機票、在外住宿和旅行社收費價格分別上漲38.7%、16.4%和7.2%；汽油和柴油價格分別上漲25.5%和28.4%，漲比上月幅分別擴大1.1個和1.2個百分點。