香菇鮮蝦粥就是用香菇以及蝦仁肉烹煮的營養粥，就是在日常飲食當中喝一些營養粥是比較養胃利于消化的，所以了解這些飲食做法之后，那么這是營養美味的食物，相信就可以隨時吃得到。

一、食材

大米鹽油蝦香菇.

步驟/方法

1、大米淘洗干凈

2、用少許鹽和色拉油腌制1小時

3、把米粒下入開水中，煮開后小火熬一小時。香菇洗凈剪去根部后切成薄片加入粥內

4、香菇煮5分鐘后下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘

起鍋前加自己熬制的蝦油，根據口味加鹽

二材料

大米，鹽，油，蝦，香菇

本段做法

1.大米淘洗干凈

2.用少許鹽和色拉油腌制1小時

3.把米粒下入開水中，煮開后小火熬一小時

4.香菇洗凈剪去根部后切成薄片加入粥內

5.香菇煮5分鐘后下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘

6.起鍋前加自己熬制的蝦油，根據口味加鹽

三、材料

大米150克，鮮蝦300克，香蔥1棵，生姜少許，

食用油5克，胡椒粉適量，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，

本段做法

1.大米洗凈，用少量油拌勻，

2.生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花，

3.鮮蝦挑去泥腸，洗凈，加生姜絲和白糖、精鹽、胡椒粉略腌，

4.將米放入粥鍋，加水煮開，轉中火煮約30分鐘，

5.將鮮蝦放入粥內煮熟，

6.加精鹽、胡椒粉調味，撒上香蔥花即可。

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