2021年5月份，北京居民消費價格總指數（CPI）環比下降0.1%，同比上漲1.2%，漲幅比上月擴大0.1個百分點。據測算，在1.2%的同比漲幅中，新漲價影響約為0.9個百分點，去年價格變動的翹尾影響約為0.3個百分點。

從環比看，CPI由上月持平轉為下降0.1%。其中，食品價格下降1.0%，降幅比上月收窄2.6個百分點，影響總指數下降約0.14個百分點。市場供應充足，豬肉和鮮菜價格分別下降10.5%和8.7%；受養殖規模減少和飼料成本上漲等影響，淡水魚價格上漲10.1%，漲幅比上月擴大3.4個百分點；大桃、荔枝和西瓜等應季水果上市，鮮果價格上漲2.1%。非食品價格上漲0.1%，漲幅比上月回落0.5個百分點，影響總指數上漲約0.05個百分點。原材料價格上漲帶動洗衣機、電冰箱、爐具灶具和電視機等工業消費品價格上漲，漲幅在0.7%-2.0%之間；受國際原油、黃金等價格上漲影響，汽油和柴油價格分別上漲1.7%和1.9%，金飾品價格上漲3.5%；“五一”黃金周后，出行服務類價格回落，飛機票、在外住宿和旅行社收費價格分別由上月上漲33.0%、8.6%和6.7%轉為下降11.9%、3.1%和2.2%。

從同比看，在去年價格變動的翹尾影響擴大帶動下，CPI漲幅略有擴大。其中，食品價格同比由上月下降1.4%轉為上漲0.2%，影響總指數上漲約0.02個百分點。淡水魚、雞蛋和鮮果價格分別上漲34.6%、8.5%和2.0%，漲幅比上月分別擴大8.0個、3.2個和0.2個百分點；豬肉價格下降26.3%。非食品價格上漲1.4%，漲幅比上月回落0.1個百分點，影響總指數上漲約1.22個百分點。非食品中，汽油和柴油價格分別上漲22.1%和24.6%；飛機票和在外住宿價格分別上漲12.3%和5.2%，漲幅比上月分別回落22.8個和0.8個百分點。